【九重町客棧】九份民宿美食住宿

【九份美食報報】EVA又來囉~再次分享九份芋圓-賴阿婆芋圓店par2網友文章分享，九份的懷舊氣息，自然傳承了許多美食，芋圓即是其中之一。除了原有的地瓜、芋頭口味之外，還有特別的抹茶、芝麻及山藥口味，冷熱皆宜。

資料來源：【九份美食情報】九份芋圓-賴阿婆芋圓九份美食par2篇

賴阿婆的店面是在九份公有市場對面，早期觀光業未興盛前是市場攤販，原來是賣豬肉。九份觀光業興盛後，賴阿婆的店面改賣起芋圓，是九份最出名的芋圓老店之一。

芋圓源自於九份，當地以賴阿婆的芋圓最為馳名。在其影響帶動下，漸漸的在全省各地鄉鎮也陸續開發出符合地方口味的芋圓，最普遍的就是芋頭及地瓜口味。芋圓可以單吃，也可以放在甜品中當配料。跟糯米湯圓不一樣，糯米湯圓沒有彈性，軟軟黏黏的，而芋圓卻很有彈性，放在冰品裡久了也不會軟化，所以臺灣很多冰品店都用他來當作配料，而不用糯米湯圓。

賴阿婆家的芋圓，使用新鮮的大甲芋頭與保留純手工製作方式，而且積極開發各種多樣化口味，曾獲得美食大獎，所以才能建立起口碑。門口常常大排長龍，也常常有媒體報導，是大家非常熟悉的芋圓店之一。不論是夏天買了冰涼香Ｑ好吃的芋圓或冬天捧著熱騰騰的芋圓，都可到隔壁具有九份風味的店面愜意地坐下，享受巨大的石頭桌子所帶來的九份回憶。

九份是有全臺灣最老牌、口味最多樣的芋圓專賣店。這裡的芋圓品嘗起來不但有原始的香味，更是非常有嚼勁，越嚼越香。賴阿婆芋圓可說是九份地區最受歡迎、人氣最旺，並且還頗受媒體推崇及好評的芋圓店。賴阿婆芋圓已經營到了第三代。賴阿婆芋圓秉持以健康食材開發新口味,選用天然五行健康食材,不含任何化學色素, 全程採用純手工製作。賴阿婆製作的高品質芋圓,榮獲2005年度全台美食小吃票選第二名。店內周邊擺設有著五、六十年代的日常生活用品,彷佛進入時光遂道回到了那個年代。賴阿婆還是當地的名人，在廟裡還有她與地方領導的合影。

【好滋味報報】
♥ 賴阿婆芋圓
♥ 臺北縣瑞芳鎮基山街143號
♥ 營業時間：週一～週四07:00～21:00，週五～週日07:00～24:00
♥ 電話：（02）2497-5245
♥ 平均消費NT$35~50元
♥ 還有生芋圓地瓜圓買回家自己煮!

資料來源：【九份美食情報】九份芋圓-賴阿婆芋圓九份美食par2篇